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豚ﾛｰｽﾃｷｶﾂ用

2010

360円(税込) / 1枚

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ボーノポークバナー中部

岐阜のブランド豚を食べるなら「ボーノポーク」

岐阜県が開発した豚肉の霜降り割合を増加させる能力を持つ、デュロック種豚「ボーノブラウン」と「母豚」を交配して生産された銘柄豚です。、霜降り割合が一般的な豚肉の約二倍で、肉の旨味成分と脂の甘みが強く、豚肉本来の味を堪能できます。鍋料理、揚げ物等様々なお料理にご使用が可能です。岐阜県の【瑞浪市・山県市・揖斐町】の3地域・3生産者によって飼育されており、その総称を「ボーノポークぎふ」と言います。

瑞浪市
山県市
揖斐町
公式サイトはこちら

店長のコメント

豚の胸から腰の部分にかけての背中側の肉を指します。 赤身と脂身の割合もちょうどよく、キメが細かく柔らかな肉質が特徴です。 ロースの脂は上質では旨みと風味があります。肉の御嵩屋 店主　山田眞二

お客様の声

全国のお客様から、たくさんの「おいしい声」を頂いております。

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岐阜県 S.Aさん 50代女性

普段はお肉の脂身が苦手なのであまり食べないのですが、御嵩屋さんのお肉は上質な脂なのか、臭みが全くなく、美味しく食べることができました。私のようにお肉が苦手な方にこそ、ぜひ食べてみてほしいです。

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愛知県 N.Nさん 20代女性

御嵩屋さんのボーノポークは、かんだ時の弾力がしっかりしていて噛み応えがあり、お肉そのものの甘味が感じられます。味がよくしみ込むので、すき焼きにして食べるのが好きです。

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岐阜県 M.Tさん 20代男性

ボーノポークは厳密な基準で認証されているため、子供たちにも安心して食べさせることができます。一般的な豚肉と比べて霜降りの割合が多いので柔らかく、ジューシーな食感が楽しめるところも家族みんなのお気に入りポイントです。

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大阪府 M.Nさん 40代女性

実家に帰省した際に食べてからボーノポークのファンで、我家でバーベキューをする際にオンラインショップにて購入しました。友人達も「美味しい！」と喜んでくれたのでまた購入させていただきます。

商品詳細

内容量 1枚
賞味期限 冷蔵4日間
保存方法 冷蔵4℃以下で保管
※開封後はおはやめにお召し上がりください。
原材料 豚肩ロース(岐阜県産)
認定プレート

発送は2〜4日後（店舗休業日を除く）冷蔵で送ります。冷凍を希望される方は備考欄にお書きください。
※賞味期限は4日間となっております。遠方のお客様は冷凍の発送をおすすめします。

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