霜降りで上質な旨みが味わえる飛騨牛カルビ。
岐阜県産のブランド豚【ボーノポークぎふ】の肩ロースとウインナーは、やわらかく脂の甘みがしっかり感じられる焼肉にぴったりな味わいです。
さらに、旨みの濃い国産セセリに加え、驚くほど肉厚で、ナンコツの食感とお肉の旨みを同時に味わえる「肉付き鶏ナンコツ」もセットに。この食べ応えは、当店だからこそご提供できる一品です。
肉の種類や食感のバリエーションが豊富で、飽きずに楽しめる5人前のBBQセットです。肉の御嵩屋 店主 山田眞二
| 内容量 | 飛騨牛カルビ300g ボーノポーク豚肩ロース焼肉300g 国産セセリ200g 国産肉付き鶏ナンコツ200g ボーノポークウインナー10本 |
|---|---|
| 賞味期限 | 賞味期限 4日 |
| 保存方法 | 冷蔵で10℃以下で保管 ※開封後はおはやめにお召し上がりください。 |
| 原材料 | 飛騨牛 ボーノポークぎふ 国産鶏肉 |
| 内容量 | 1袋 |
|---|---|
| 賞味期限 | 製造日より50日 |
| 保存方法 | 10℃以下で保管 ※開封後はおはやめにお召し上がりください。 |
| 原材料 | 鶏ムネ肉、醤油、穀物酢、みりん、料理酒、砂糖、紅茶、生姜 |
| 含まれるアレルギー物質 | 大豆、小麦、鶏肉 |
1.タレをとっておく タレは捨てずに小皿などに移し、とっておきます。
2.肉を切る 食べやすい厚さに切り分け、お皿に盛りつける。
3.たれをかける 最初にとっておいたたれを上からかけたらできあがり。
【食べ方アレンジ】
バンバンジー、サラダ、冷やし中華などに使っていただけます。
岐阜県八百津町の「肉の御嵩屋」は創業昭和元年。炭火焼豚はテレビでも紹介された自慢の品です。
お客様に安心と美味しさをお届けすることを信念に、素材から丁寧に吟味し一つ一つを丁寧に手造りしております。
全国のお客様から、たくさんの「おいしい声」を頂いております。
東京都 K.Yさん
やわらかくて食べやすかったです。パサパサしてるのかと思っていましたが、全くパサパサしておらず、むしろジューシーでした。今回はカットしてそのままいただきましたが、冷たいままでも、レンチンして温めても美味しかったです。サラダに合わせても良いと思いました。
| 内容量 | 1袋 |
|---|---|
| 賞味期限 | 製造日より50日 |
| 保存方法 | 10℃以下で保管 ※開封後はおはやめにお召し上がりください。 |
| 原材料 | 豚バラ肉、砂糖、醤油、味噌、料理酒、みりん |
| 含まれるアレルギー物質 | 大豆、小麦、豚肉 |
創業明治24年の老舗「味噌平醸造」。木樽仕込みの天然醸造法を用い醤油をじっくりと熟成させ、昔ながらの風味を残し 美味しさにこだわった醤油造りを続けております。
その味噌平醸造様に依頼して塩分が少なめ、うちの焼豚にあう御嵩屋特製のオリジナル醤油を作って頂いています。
お子様からお年寄りまで、全ての方に安心して食べて頂くために、豚肉はもとより食材・香辛料もすべて国産を使っています。
1.肉を湯煎する 熱湯で5分ほど湯煎していただくか、お皿に出して軽くラップをし、電子レンジで5分ほど温めていただきますと、柔らかとろとろで美味しく召し上がっていただけます。
2.盛り付ける 十分に温まったら肉だけを取り出し、お皿に盛り付ける。
3.たれをかける 真空パックの中に残っているたれを肉の上からかければできあがり。
岐阜県八百津町の「肉の御嵩屋」は創業昭和元年。炭火焼豚はテレビでも紹介された自慢の品です。
お客様に安心と美味しさをお届けすることを信念に、素材から丁寧に吟味し一つ一つを丁寧に手造りしております。
全国のお客様から、たくさんの「おいしい声」を頂いております。
愛知県 Sさん 女性
あっさりとした味噌の風味でご飯に良く合います。良質な味噌が使われており、後味が良い。味噌角造くんは、日本酒・焼酎の摘みに合います。
岐阜県 Sさん 女性
角煮丼のようにしていただきましたが、大変美味しくいただきました。
甘い味噌の味がとても気に入ってしまいました。豚にも甘めの味噌味が合うんだなあと感じました。
埼玉県 O様
10代〜50代までみんながこっちも美味しいと大絶賛でした。従来の角煮と味噌角造くん、どちらも我が家のお気に入りになりました。
愛知県 S様
肉の感触はいつも通りやわらか過ぎずの肉感が有る中で、お味噌の香りがとても良く、甘過ぎず辛過ぎず、素晴しいバランス、調和に感動です。全てはバランスだと思います。
味、食感 それぞれどの部分も 前に出ず 調和が取れているので、飽きのこないお味だと思います。
ご飯のお供はもちろん、お酒へ肴、そのままおやつとしても楽しめるのではないでしょうか!
これからもお世話になります。
霜降りで良質なたんぱく質がたっぷり、噛むと口の中にジュワっと溢れる肉汁の5等級飛騨牛カルビー。肉のうまみと脂の甘味が程よい岐阜県のブランドボーノポークぎふの豚肩ロース。
最高な組み合わせのBBQセットです。肉の御嵩屋 店主 山田眞二
| 内容量 | 豚肩ロース焼肉250g 飛騨牛カルビー焼肉用250g |
|---|---|
| 賞味期限 | 賞味期限 4日 |
| 保存方法 | 冷蔵で10℃以下で保管 ※開封後はおはやめにお召し上がりください。 |
| 原材料 | 飛騨牛 ボーノポークぎふ |
霜降りで良質なタンパク質がたっぷりな飛騨牛カルビー。
脂身が苦手な方は赤身の飛騨牛モモ焼き肉用と岐阜県のブランド豚【ボーノポークぎふ】の豚肩ロースと豚バラの焼肉用を詰め合わせた贅沢なセットです。肉の御嵩屋 店主 山田眞二
| 内容量 | 豚肩ロース焼肉250g 豚バラ焼肉250g 飛騨牛カルビー焼肉用250g 飛騨牛モモ焼肉250g |
|---|---|
| 賞味期限 | 賞味期限 4日 |
| 保存方法 | 冷蔵で10℃以下で保管 ※開封後はおはやめにお召し上がりください。 |
| 原材料 | 飛騨牛 ボーノポークぎふ |
豚の胸から腰の部分にかけての背中側の肉を指します。 赤身と脂身の割合もちょうどよく、キメが細かく柔らかな肉質が特徴です。 ロースの脂は上質では旨みと風味があります。肉の御嵩屋 店主 山田眞二
全国のお客様から、たくさんの「おいしい声」を頂いております。
岐阜県 S.Aさん 50代女性
普段はお肉の脂身が苦手なのであまり食べないのですが、御嵩屋さんのお肉は上質な脂なのか、臭みが全くなく、美味しく食べることができました。私のようにお肉が苦手な方にこそ、ぜひ食べてみてほしいです。
愛知県 N.Nさん 20代女性
御嵩屋さんのボーノポークは、かんだ時の弾力がしっかりしていて噛み応えがあり、お肉そのものの甘味が感じられます。味がよくしみ込むので、すき焼きにして食べるのが好きです。
岐阜県 M.Tさん 20代男性
ボーノポークは厳密な基準で認証されているため、子供たちにも安心して食べさせることができます。一般的な豚肉と比べて霜降りの割合が多いので柔らかく、ジューシーな食感が楽しめるところも家族みんなのお気に入りポイントです。
大阪府 M.Nさん 40代女性
実家に帰省した際に食べてからボーノポークのファンで、我家でバーベキューをする際にオンラインショップにて購入しました。友人達も「美味しい！」と喜んでくれたのでまた購入させていただきます。
| 内容量 | 1枚 |
|---|---|
| 賞味期限 | 冷蔵4日間 |
| 保存方法 | 冷蔵4℃以下で保管 ※開封後はおはやめにお召し上がりください。 |
| 原材料 | 豚肩ロース(岐阜県産) |
| 認定プレート |  |
豚の胸から腰の部分にかけての背中側の肉を指します。 赤身と脂身の割合もちょうどよく、キメが細かく柔らかな肉質が特徴です。 ロースの脂は上質では旨みと風味があります。肉の御嵩屋 店主 山田眞二
全国のお客様から、たくさんの「おいしい声」を頂いております。
岐阜県 S.Aさん 50代女性
普段はお肉の脂身が苦手なのであまり食べないのですが、御嵩屋さんのお肉は上質な脂なのか、臭みが全くなく、美味しく食べることができました。私のようにお肉が苦手な方にこそ、ぜひ食べてみてほしいです。
愛知県 N.Nさん 20代女性
御嵩屋さんのボーノポークは、かんだ時の弾力がしっかりしていて噛み応えがあり、お肉そのものの甘味が感じられます。味がよくしみ込むので、すき焼きにして食べるのが好きです。
岐阜県 M.Tさん 20代男性
ボーノポークは厳密な基準で認証されているため、子供たちにも安心して食べさせることができます。一般的な豚肉と比べて霜降りの割合が多いので柔らかく、ジューシーな食感が楽しめるところも家族みんなのお気に入りポイントです。
大阪府 M.Nさん 40代女性
実家に帰省した際に食べてからボーノポークのファンで、我家でバーベキューをする際にオンラインショップにて購入しました。友人達も「美味しい！」と喜んでくれたのでまた購入させていただきます。
| 内容量 | 100g |
|---|---|
| 賞味期限 | 冷蔵で4日間、冷凍で1ヶ月 |
| 保存方法 | 冷蔵4℃以下で保管 ※開封後はおはやめにお召し上がりください。 |
| 原材料 | 豚ロース(岐阜県産) |
| 認定プレート | |
脂身と赤身のバランスがよく、豚の旨みと食感を楽しめる部位です。 ロースと比べて脂身が多く、牛肉に負けない旨みやコクが感じられる濃厚な味わいが特徴です。肉の御嵩屋 店主 山田眞二
岐阜県 S.Aさん 50代女性
普段はお肉の脂身が苦手なのであまり食べないのですが、御嵩屋さんのお肉は上質な脂なのか、臭みが全くなく、美味しく食べることができました。私のようにお肉が苦手な方にこそ、ぜひ食べてみてほしいです。
愛知県 N.Nさん 20代女性
御嵩屋さんのボーノポークは、かんだ時の弾力がしっかりしていて噛み応えがあり、お肉そのものの甘味が感じられます。味がよくしみ込むので、すき焼きにして食べるのが好きです。
岐阜県 M.Tさん 20代男性
ボーノポークは厳密な基準で認証されているため、子供たちにも安心して食べさせることができます。一般的な豚肉と比べて霜降りの割合が多いので柔らかく、ジューシーな食感が楽しめるところも家族みんなのお気に入りポイントです。
大阪府 M.Nさん 40代女性
実家に帰省した際に食べてからボーノポークのファンで、我家でバーベキューをする際にオンラインショップにて購入しました。友人達も「美味しい！」と喜んでくれたのでまた購入させていただきます。
| 内容量 | 1枚 |
|---|---|
| 賞味期限 | 冷蔵4日間 |
| 保存方法 | 冷蔵4℃以下で保管 ※開封後はおはやめにお召し上がりください。 |
| 原材料 | 豚肩ロース(岐阜県産) |
| 認定プレート | |
脂身と赤身のバランスがよく、豚の旨みと食感を楽しめる部位です。 ロースと比べて脂身が多く、牛肉に負けない旨みやコクが感じられる濃厚な味わいが特徴です。肉の御嵩屋 店主 山田眞二
全国のお客様から、たくさんの「おいしい声」を頂いております。
岐阜県 S.Aさん 50代女性
普段はお肉の脂身が苦手なのであまり食べないのですが、御嵩屋さんのお肉は上質な脂なのか、臭みが全くなく、美味しく食べることができました。私のようにお肉が苦手な方にこそ、ぜひ食べてみてほしいです。
愛知県 N.Nさん 20代女性
御嵩屋さんのボーノポークは、かんだ時の弾力がしっかりしていて噛み応えがあり、お肉そのものの甘味が感じられます。味がよくしみ込むので、すき焼きにして食べるのが好きです。
岐阜県 M.Tさん 20代男性
ボーノポークは厳密な基準で認証されているため、子供たちにも安心して食べさせることができます。一般的な豚肉と比べて霜降りの割合が多いので柔らかく、ジューシーな食感が楽しめるところも家族みんなのお気に入りポイントです。
大阪府 M.Nさん 40代女性
実家に帰省した際に食べてからボーノポークのファンで、我家でバーベキューをする際にオンラインショップにて購入しました。友人達も「美味しい！」と喜んでくれたのでまた購入させていただきます。
| 内容量 | 300g、500g、1kg |
|---|---|
| 賞味期限 | 冷蔵4日間 |
| 保存方法 | 冷蔵4℃以下で保管 ※開封後はおはやめにお召し上がりください。 |
| 原材料 | 豚肩ロース(岐阜県産) |
| 認定プレート | |
脂身と赤身のバランスがよく、豚の旨みと食感を楽しめる部位です。 ロースと比べて脂身が多く、牛肉に負けない旨みやコクが感じられる濃厚な味わいが特徴です。肉の御嵩屋 店主 山田眞二
全国のお客様から、たくさんの「おいしい声」を頂いております。
岐阜県 S.Aさん 50代女性
普段はお肉の脂身が苦手なのであまり食べないのですが、御嵩屋さんのお肉は上質な脂なのか、臭みが全くなく、美味しく食べることができました。私のようにお肉が苦手な方にこそ、ぜひ食べてみてほしいです。
愛知県 N.Nさん 20代女性
御嵩屋さんのボーノポークは、かんだ時の弾力がしっかりしていて噛み応えがあり、お肉そのものの甘味が感じられます。味がよくしみ込むので、すき焼きにして食べるのが好きです。
岐阜県 M.Tさん 20代男性
ボーノポークは厳密な基準で認証されているため、子供たちにも安心して食べさせることができます。一般的な豚肉と比べて霜降りの割合が多いので柔らかく、ジューシーな食感が楽しめるところも家族みんなのお気に入りポイントです。
大阪府 M.Nさん 40代女性
実家に帰省した際に食べてからボーノポークのファンで、我家でバーベキューをする際にオンラインショップにて購入しました。友人達も「美味しい！」と喜んでくれたのでまた購入させていただきます。
| 内容量 | 100g |
|---|---|
| 賞味期限 | 冷蔵で4日間、冷凍で1ヶ月 |
| 保存方法 | 冷蔵4℃以下で保管 ※開封後はおはやめにお召し上がりください。 |
| 原材料 | 豚肩ロース(岐阜県産) |
| 認定プレート | |
豚バラ あばら骨周囲にある部位で口当たりがやわらかく、濃厚な脂を感じられます。 赤身と脂身が三層に折り重なっていることから、「三枚肉」とも呼ばれます。 他の部位よりも脂の比率が高いため、角煮のように長時間煮込む料理でもジューシーな味わいが楽しめます。肉の御嵩屋 店主 山田眞二
全国のお客様から、たくさんの「おいしい声」を頂いております。
岐阜県 S.Aさん 50代女性
普段はお肉の脂身が苦手なのであまり食べないのですが、御嵩屋さんのお肉は上質な脂なのか、臭みが全くなく、美味しく食べることができました。私のようにお肉が苦手な方にこそ、ぜひ食べてみてほしいです。
愛知県 N.Nさん 20代女性
御嵩屋さんのボーノポークは、かんだ時の弾力がしっかりしていて噛み応えがあり、お肉そのものの甘味が感じられます。味がよくしみ込むので、すき焼きにして食べるのが好きです。
岐阜県 M.Tさん 20代男性
ボーノポークは厳密な基準で認証されているため、子供たちにも安心して食べさせることができます。一般的な豚肉と比べて霜降りの割合が多いので柔らかく、ジューシーな食感が楽しめるところも家族みんなのお気に入りポイントです。
大阪府 M.Nさん 40代女性
実家に帰省した際に食べてからボーノポークのファンで、我家でバーベキューをする際にオンラインショップにて購入しました。友人達も「美味しい！」と喜んでくれたのでまた購入させていただきます。
| 内容量 | 100g |
|---|---|
| 賞味期限 | 冷蔵4日間 |
| 保存方法 | 冷蔵4℃以下で保管 ※開封後はおはやめにお召し上がりください。 |
| 原材料 | 豚バラ肉(岐阜県産) |
| 認定プレート | |
豚バラ あばら骨周囲にある部位で口当たりがやわらかく、濃厚な脂を感じられます。 赤身と脂身が三層に折り重なっていることから、「三枚肉」とも呼ばれます。 他の部位よりも脂の比率が高いため、角煮のように長時間煮込む料理でもジューシーな味わいが楽しめます。肉の御嵩屋 店主 山田眞二
全国のお客様から、たくさんの「おいしい声」を頂いております。
岐阜県 S.Aさん 50代女性
普段はお肉の脂身が苦手なのであまり食べないのですが、御嵩屋さんのお肉は上質な脂なのか、臭みが全くなく、美味しく食べることができました。私のようにお肉が苦手な方にこそ、ぜひ食べてみてほしいです。
愛知県 N.Nさん 20代女性
御嵩屋さんのボーノポークは、かんだ時の弾力がしっかりしていて噛み応えがあり、お肉そのものの甘味が感じられます。味がよくしみ込むので、すき焼きにして食べるのが好きです。
岐阜県 M.Tさん 20代男性
ボーノポークは厳密な基準で認証されているため、子供たちにも安心して食べさせることができます。一般的な豚肉と比べて霜降りの割合が多いので柔らかく、ジューシーな食感が楽しめるところも家族みんなのお気に入りポイントです。
大阪府 M.Nさん 40代女性
実家に帰省した際に食べてからボーノポークのファンで、我家でバーベキューをする際にオンラインショップにて購入しました。友人達も「美味しい！」と喜んでくれたのでまた購入させていただきます。
| 内容量 | 100g |
|---|---|
| 賞味期限 | 冷蔵で4日間、冷凍で1ヶ月 |
| 保存方法 | 冷蔵4℃以下で保管 ※開封後はおはやめにお召し上がりください。 |
| 原材料 | 豚バラ(岐阜県産) |
| 認定プレート | |
モモは豚のお尻の方にある部位です。 よく運動する部位であり筋肉が多く、脂肪は少なめでお肉の色が濃いことが特徴です。豚赤身はモモの中でもさらに脂身の少ない内モモで切っていますので脂身が苦手な方におすすめです。しゃぶしゃぶ等に適しています。肉の御嵩屋 店主 山田眞二
全国のお客様から、たくさんの「おいしい声」を頂いております。
岐阜県 S.Aさん 50代女性
普段はお肉の脂身が苦手なのであまり食べないのですが、御嵩屋さんのお肉は上質な脂なのか、臭みが全くなく、美味しく食べることができました。私のようにお肉が苦手な方にこそ、ぜひ食べてみてほしいです。
愛知県 N.Nさん 20代女性
御嵩屋さんのボーノポークは、かんだ時の弾力がしっかりしていて噛み応えがあり、お肉そのものの甘味が感じられます。味がよくしみ込むので、すき焼きにして食べるのが好きです。
岐阜県 M.Tさん 20代男性
ボーノポークは厳密な基準で認証されているため、子供たちにも安心して食べさせることができます。一般的な豚肉と比べて霜降りの割合が多いので柔らかく、ジューシーな食感が楽しめるところも家族みんなのお気に入りポイントです。
大阪府 M.Nさん 40代女性
実家に帰省した際に食べてからボーノポークのファンで、我家でバーベキューをする際にオンラインショップにて購入しました。友人達も「美味しい！」と喜んでくれたのでまた購入させていただきます。
| 内容量 | 100g |
|---|---|
| 賞味期限 | 冷蔵で4日間、冷凍で1ヶ月 |
| 保存方法 | 冷蔵4℃以下で保管 ※開封後はおはやめにお召し上がりください。 |
| 原材料 | 豚モモ(岐阜県産) |
| 認定プレート | |
モモは豚のお尻の方にある部位です。 よく運動する部位であり筋肉が多く、脂肪は少なめでお肉の色が濃いことが特徴。 モモはきめが細かく、柔らかい部位であっさりした味わいです。肉の御嵩屋 店主 山田眞二
全国のお客様から、たくさんの「おいしい声」を頂いております。
岐阜県 S.Aさん 50代女性
普段はお肉の脂身が苦手なのであまり食べないのですが、御嵩屋さんのお肉は上質な脂なのか、臭みが全くなく、美味しく食べることができました。私のようにお肉が苦手な方にこそ、ぜひ食べてみてほしいです。
愛知県 N.Nさん 20代女性
御嵩屋さんのボーノポークは、かんだ時の弾力がしっかりしていて噛み応えがあり、お肉そのものの甘味が感じられます。味がよくしみ込むので、すき焼きにして食べるのが好きです。
岐阜県 M.Tさん 20代男性
ボーノポークは厳密な基準で認証されているため、子供たちにも安心して食べさせることができます。一般的な豚肉と比べて霜降りの割合が多いので柔らかく、ジューシーな食感が楽しめるところも家族みんなのお気に入りポイントです。
大阪府 M.Nさん 40代女性
実家に帰省した際に食べてからボーノポークのファンで、我家でバーベキューをする際にオンラインショップにて購入しました。友人達も「美味しい！」と喜んでくれたのでまた購入させていただきます。
| 内容量 | 100g |
|---|---|
| 賞味期限 | 冷蔵で4日間、冷凍で1ヶ月 |
| 保存方法 | 冷蔵4℃以下で保管 ※開封後はおはやめにお召し上がりください。 |
| 原材料 | 豚モモ(岐阜県産) |
| 認定プレート | |
かた肉は豚の前足にあたる部分で、別名「ウデ」とも呼ばれます。 かたの部分は体重がかかり、よく運動する部分でもあるのでしっかりとした筋肉質。 赤身が多めで肉質はやや硬めで濃厚な旨みを持っています。肉の御嵩屋 店主 山田眞二
全国のお客様から、たくさんの「おいしい声」を頂いております。
岐阜県 S.Aさん 50代女性
普段はお肉の脂身が苦手なのであまり食べないのですが、御嵩屋さんのお肉は上質な脂なのか、臭みが全くなく、美味しく食べることができました。私のようにお肉が苦手な方にこそ、ぜひ食べてみてほしいです。
愛知県 N.Nさん 20代女性
御嵩屋さんのボーノポークは、かんだ時の弾力がしっかりしていて噛み応えがあり、お肉そのものの甘味が感じられます。味がよくしみ込むので、すき焼きにして食べるのが好きです。
岐阜県 M.Tさん 20代男性
ボーノポークは厳密な基準で認証されているため、子供たちにも安心して食べさせることができます。一般的な豚肉と比べて霜降りの割合が多いので柔らかく、ジューシーな食感が楽しめるところも家族みんなのお気に入りポイントです。
大阪府 M.Nさん 40代女性
実家に帰省した際に食べてからボーノポークのファンで、我家でバーベキューをする際にオンラインショップにて購入しました。友人達も「美味しい！」と喜んでくれたのでまた購入させていただきます。
| 内容量 | 100g |
|---|---|
| 賞味期限 | 冷蔵で4日間、冷凍で1ヶ月 |
| 保存方法 | 冷蔵4℃以下で保管 ※開封後はおはやめにお召し上がりください。 |
| 原材料 | 豚肩肉(岐阜県産) |
| 認定プレート | |